Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Nederlandse schapenfeta

--,-- 6279
200 gram

Beschrijving

Deze witte kaas is de Hollandse versie van de bekende Griekse feta, maar wordt in het geheel van gepasteuriseerde schapenmelk gemaakt, waardoor deze een mooi zachte smaak, een hogere voedingswaarde en een fijnere vetstructuur heeft en bijzonder licht verteerbaar is. De witte kaas kan zowel vers als bij de bereiding van gerechten gebruikt worden.

Productie vindt plaats op de boerderij de Dikhoeve in het schilderachtige Ransdorp, een dorpje boven Amsterdam, waar de schapen van begin mei tot eind november dag en nacht buiten worden geweid en twee maal per dag worden gemolken. Ook de Skaepsrond wordt hier het hele jaar door geproduceerd. Voor beide kazen geldt dat de smaak kan wisselen met het seizoen door het effect van de samenstelling van de voeding voor de schapen, op de melk.

520888 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

schapenmelk(gepasteuriseerd) (bevat melk), zout, stremsel(microbieel)

Voedingswaardenper 100 g
Energie1250 kJ
Energie300 kcal
Vetten26 g
  waarvan verzadigde16,9 g
Koolhydraten2 g
  waarvan suikers0,8 g
Eiwitten16,8 g
Zout1,3 g