Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Meerzaden landbolletjes

--,--
Afbakbolletjes per 4 stuks

Beschrijving

Heerlijke landbolletjes om zelf af te bakken. De broodjes hebben een knapperige korst en zijn verrijkt met zonnebloempitten, lijnzaad, sesam en maanzaad. Perfect om rijkelijk te beleggen bij het ontbijt of de lunch, maar ook erg lekker om bij soep of een salade te serveren.

1 bolletje weegt ongeveer 90 gram.

Dit product wordt ontdooid geleverd.

Meer informatie

ingrediënten

tarwebloem (bevat gluten), volkoren roggemeel bio (bevat gluten), zadenmix 2 (10%) (bevat sesamzaad, gluten) (zonnebloempitten, lijnzaad, sesam (bevat sesamzaad), maanzaad), zeezout, gist

Oorsprong

Brood van Menno

Meer dan tien jaar geleden trok Menno naar Frankrijk om de geheimen van echt Frans brood te leren kennen. Hij wilde brood leren bakken zonder kleur- en smaakstoffen en zonder chemische trucjes. Na een professionele bakkersopleiding in Rouen, ging hij werken bij één van de beste bakkers in Parijs. Daar leerde hij desembroden bakken met op molensteen gemalen biologisch meel, in een houtgestookte steenoven uit 1912. Hier krijgt brood nog tijd om te rijzen, soms wel 24 uur lang, waardoor de van nature in het meel aanwezige aroma's de kans krijgen zich volledig te ontwikkelen. Door het bakken op ...

Meer over de boer

Brood van Menno