Seizoen

zomer

Gang

ontbijt

Bereidingstijd

10 minuten

Moeilijkheidsgraad

         

ingrediënten

2 personen | 10 minuten

3 nectarines
1 el limoensap
1 el honing
200 ml kokosmelk
1 tl geraspte gember
2 el gehakte pistachenootjes

Voorraadkast / zelf in huis halen
200 ml kokosmelk
1 el kokosflakes

 

 


Bereiding

  1. Doe het vruchtvlees van de nectarines met het limoensap, de honing, gember en kokosmelk in een blender en draai glad. Proef of het naar smaak is en voeg eventueel nog extra honing toe.
  2. Schenk in twee kommen en beleg met plakjes nectarine, de gehakte pistache nootjes en kokosflakes. Serveer meteen.

Ingrediënten in dit recept