Seizoen

winter

Gang

bijgerecht

Bereidingstijd

30 minuten

Moeilijkheidsgraad

         

ingrediënten

400 g tamme kastanjes
Klontje boter


Gepofte tamme kastanjes

  1. Kerf met een scherp mesje een kruisje in de bovenkant van de kastanjes. Dit is belangrijk omdat de kastanjes anders kunnen ontploffen.
  2. Pof de kastanjes op 200 graden in de oven voor 15 a 20 minuten op een bakplaat of rooster (of pof de kastanjes op de barbecue! –  Leg ze dan op een rooster of gebruik een kastanjepan). De kastanjes zijn klaar wanneer ze openstaan.
  3. Serveer de kastanjes op een mooi bord met een klontje boter, peper en zout.

Ingrediënten in dit recept