Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Gebakken aardappeltjes in ganzenvet

Seizoen

winter

Gang

side

Bereidingstijd

30 minuten

Moeilijkheidsgraad

         

ingrediënten

500 g aardappelmix
250 g shiitake, gehalveerd
handje verse oregano
75 g ganzenvet

Printen

Bereiding

  1. Zet een ruime pan met kokend water op het vuur en kook de aardappelmix (in de schil) in 15 minuten gaar. Giet de aardappels af en snijd ze door in de lengte.
  2. Verhit een koekenpan met ganzenvet op hoog vuur. Voeg de aardappels toe en bak ze in ongeveer 10 minuten knapperig en goudbruin. Voeg vervolgens de paddenstoelen toe en bak deze nog 5 minuten mee. Breng de aardappels en paddenstoelen op smaak met verse oregano, zout en peper.

Aan tafel! Dit is onze serveersuggestie:


Gebakken aardappeltjes in ganzenvet

Ontdek meer recepten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.

Laat ons weten wat u vindt

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten

LINDENHOFF HORECA​

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie.