Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Espinacas a la Catalana

€ --,--
Voeg producten toe

Seizoen

summer

Gang

side

Bereidingstijd

60 minuten

Moeilijkheidsgraad

         

ingrediënten

2 eetl. pijnboompitten
3 eetl. rozijnen
750 g wilde spinazie
2 teentjes knoflook, in plakken

Zelf in huis halen
4 eetl. olijfolie

Printen

Bereiding

  1. Laat de pijnboompitten en rozijnen 1 uur wellen in koud water.
  2. Snijd de harde stelen van de spinazie en was gronding. Giet de pijnboompitten en rozijnen af.
  3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de knoflook licht goudbruin. Voeg vervolgens de pijnboompitten en rozijnen toe en bak deze circa 3 minuten mee.
  4. Laat de spinazie slinken in de pan en breng op smaak met zout en peper. Serveer de spinazie op een mooie groot bord.

Aan tafel! Dit is onze serveersuggestie:


Espinacas a la Catalana

Ingrediënten in dit recept

Ontdek meer recepten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.

Laat ons weten wat u vindt