Polpa di Pomodoro van spunzillo tomaten

Aan de voet van de Vesuvius groeit de spunzillo – de ster van dit bijzondere blik tomaten van Italianavera. De rode, puntige tomaatjes worden direct na het oogsten in hun eigen sap ingeblikt, waardoor dit een perfect ingrediënt is om gerechten de intense smaak van aromatische verse tomaten te geven en u in Italië te wanen. Het is dan ook erg lekker op bruschetta en pizza!