Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Grote mozzarella di bufala DOP

--.-- 243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas

Beschrijving

Deze milde traditionele mozzarella van gepasteuriseerde buffelmelk uit Italië heeft een zachte textuur en een romig aroma. Hoewel deze kaas op dezelfde manier wordt geproduceerd als mozzarella van koemelk, heeft deze een heel eigen smaak en structuur en is hij te herkennen aan zijn witte kleur. Al sinds de 16e eeuw wordt de bekende kaas geproduceerd, maar in 1993 heeft het een beschermde handelsnaam gekregen, waardoor de Mozzarella di Buffala Campana DOP nu alleen nog in de regio’s Campana en Lazio mag worden gemaakt. De kaas kan zowel vers worden gegeten als gebruikt worden bij de bereiding van een breed scala aan gerechten.

1 stuk weegt ongeveer 250 gram.

20184 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

buffelmelk(gepasteuriseerd) (bevat melk), wei (bevat melk), stremsel(dierlijk), zout

Voedingswaardenper 100 g
LINDENHOFF HORECA​

Welkom, leuk dat je er bent!

LINDENHOFF HORECA

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie. 

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten