Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Appelkappertjes

--,--
100 g

Beschrijving

Kappertjes zijn de ongeopende bloemknopjes, geconserveerd in zout of ingelegd in azijn, van de kappertjesplant. Als de bloem bevrucht wordt ontstaat er een bes. Deze bes kan ook ingemaakt worden en staat bekend als de kapperappel of appelkapper. Appelkappertjes smaken zout-zuur en zijn een heerlijke toevoeging bij salades, visgerechten en bijvoorbeeld geroosterde kip.