Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

LINDENHOFF WEEKMENU

Beste {first_name},

Met uw menu zet u deze week smakelijke gerechten op tafel en morgen worden alle ingrediënten bij u bezorgd! Onze boeren, kaasmeesters, slagers en visboer hebben de beste ingrediënten voor u geselecteerd en ingepakt, zodat u makkelijk aan de slag kunt met onze recepten. Alvast nieuwsgierig? Hieronder kunt u de gerechten voor deze week vinden. De recepten vindt u op kaarten tussen uw boodschappen, maar via de onderstaande buttons kunt u deze ook digitaal bekijken. Ontdek daarnaast meer over de producten met authentieke smaak waar u deze week mee aan de slag gaat. 

Het fijne van het weekmenu is dat u zelf bepaalt wat u wanneer eet, maar voor optimale smaak raden wij u aan de volgorde die u hieronder vindt aan te houden!

Geniet van uw menu!


DEZE WEEK OP HET MENU

GEHAKTBALLEN MET PUREE EN SPINAZIE


Bereidingstijd: circa 30 minuten | Voorraadkast: aluminiumfolie, olijfolie, peper en zout

GASCONNE
Hoe het komt dat uw gehaktballetje zo verdraaid lekker is? Omdat deze is gedraaid van Gasconne rundvlees – een oorspronkelijk ras dat heerlijk smult van tien grassoorten in Baambrugge en enkel natuurlijke bijvoeding krijgt in de winter, die bestaat uit een variëteit van lokale graansoorten. Het resultaat? Vlees met een pure smaak!


ZEEBAARS MET SALIE EN BLOEMKOOL


Bereidingstijd: circa 35 minuten | Voorraadkast: olijfolie, peper en zout
Zeebaars

ZEEBAARS
Deze prachtige hele zeebaars heeft een stevige structuur. De vis kan op veel verschillende manier worden bereid: bakken, grillen, roken of op de barbecue. Het lekkerst is de vis nog met de huid. Deze week maken we ‘m met salie en bloemkool, maar probeert u ook eens ons recept met laurier en gegrilde citroen!


SPAGHETTI MET BOERENKOOLPESTO EN TOMAAT


Bereidingstijd: circa 20 minuten | Voorraadkast: olijfolie, peper en zout

BOERENKOOL
Smakelijk en in het seizoen, onze boerenkool. Deze wintergroente heeft een stevige, pittige koolsmaak die iets zachter wordt wanneer de vorst erover is geweest. En kent u de bloemspruit al? Deze kruising tussen boerenkool en spruitjes is niet alleen net zo lekker als z’n broer en zus, maar ze zien er ook prachtig uit!


WEEKENDGERECHT

PATATJE STOOFVLEES MET GROENE SALADE


Bereidingstijd: circa 240 minuten |
Voorraadkast: runderbouillon, olijfolie, mayonaise, peper en zout

FRIETBOUTIQUE
Geen gedoe – met Frietboutique zet u thuis in een handomdraai ambachtelijke verse friet van Agria aardappelen op tafel. Voor iedereen die gek is op krokante, goudgele frietjes en hier op ieder moment van wil kunnen genieten! Lekker met stoofvlees van het Gasconne rund én een flink dot mayonaise natuurlijk!


HET NIEUWE WEEKMENU

Smaakt dit naar meer? Bestel het weekmenu dan nog eens! Met volgende keer kalfsrolletjes met Baambrugs big buikspek en salie, fresine met gekarameliseerde sjalotten, ansjovis en mozzarella en pompoensoep met salie en knoflook croutons. Geniet in het weekend van een bavette met paddestoelen en hasselback aardappelen. Bestel tot en met 31 januari, dan zijn de ingrediënten op 9 of 10 februari allemaal in huis.

LINDENHOFF HORECA​

Welkom, leuk dat je er bent!

LINDENHOFF HORECA

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie. 

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten