Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Gang

bijgerecht

Bereidingstijd

30 minuten

ingrediënten

1kg oerwortelmix, met of zonder loof
takje rozemarijn
1 teentje knoflook, gekneusd

Printen

Bereiding

  1. Verwarm de oven op 200 graden
  2. Was de oerwortel zeer goed met een borsteltje, en snijdt in kwarten
  3. Kneus de knoflook en meng ze samen met de olie, rozemarijn (of eventueel tijm) peper en zout bij de wortel
  4. Plaats de worteltjes op een oven schaal of plateau in de oven voor ongeveer 15 tot 20 minuten
  5. Check met een mesje of ze gaar zijn en laat ze afkoelen om ze tijdens het serveren nog even op te warmen.

Ingrediënten in dit recept