Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Mascarpone

--.--

Beschrijving

Een verse, zijdezachte kaas uit Lodi in Lombardije, in het noorden van Italië, dat vol, dik en romig is en daarom essentieel is bij het maken van de welbekende tiramisu. Toch is de mascarpone ook breder inzetbaar in de keuken, bijvoorbeeld voor sauzen of bij de pasta. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde room van koemelk dat een vetgehalte heeft van 25% en levert, door toevoeging van wijnsteenzuur, een rijk, smeerbaar product dat doet denken aan ongezoete slagroom maar dikker en gelijkmatiger is in samenstelling.

20350 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

room(koemelk past.), antioxidant - citroenzuur

Bewaren

Mascarpone kan het beste in de koelkast op een hogere plaats dan het groentevak worden bewaard, waar de temperatuur iets hoger ligt.

Voedingswaardenper 100 g
Energie1896 kJ
Energie460 kcal
Vetten47,8 g
  waarvan verzadigde32,8 g
Koolhydraten2,7 g
  waarvan suikers2,7 g
Eiwitten4,8 g
Zout0,06 g
LINDENHOFF HORECA​

Welkom, leuk dat je er bent!

LINDENHOFF HORECA

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie. 

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten