Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Special | Gepekeld en gerookt Simmentaler staartstuk

--,--
800 gram
Let op – Dit exclusieve Simmentaler staartstuk voor kerst van slager Nathan kan alleen besteld worden voor bezorging of ophalen na 1 december!

 

Beschrijving

Staartstuk is een prachtig stuk vlees. Zeker op de manier bereid voor het hoofdgerecht; gepekeld en gerookt. Het zouten is mooi voor vlees en door het roken krijgt het vlees diepgang. Het is vlees met een bite, een eigen karakter en smaak! Mijn vader was vroeger slager. Dus stonden er altijd grote stukken vlees op tafel. Gezellig aan een lange tafel met familie en vrienden en de kinderen. Deel je gerechten, deel wat op tafel staat. En geniet van de gezelligheid aan tafel

–  Chef Luuk Langendijk

Meer informatie

ingrediënten

staartstuk rund (99%), zeezout, natuurlijke rook