Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Boerenkaas belegen 48+

--,-- 243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas
500 g

Beschrijving

Deze kaas is met een leeftijd van 6 maanden een belegen kaas. De kaas wordt geproduceerd op een Zuid-Hollands eiland aan de rand van de Kagerplassen op hoeve Waterrijk. Daar rijpt het gedurende een half jaar in een kaaskamer, waarbij regelmatig draaien ervoor zorgt dat de kaas een egale structuur heeft en gelijkmatig droogt. De kaas wordt gemaakt van rauwe koemelk met een hoog vetpercentage. Minimaal 48%, afhankelijk van het seizoen – in de zomer is het vetpercentage bijvoorbeeld hoger dan in de winter!

523105 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

koemelk (rauw) (bevat melk), zout, zuursel, stremsel(dierlijk), conserveermiddel: natriumnitraat

Voedingswaardenper 100 g
Energie1688 kJ
Energie403 kcal
Vetten33,2 g
  waarvan verzadigde19 g
Eiwitten26,2 g
Zout2,4 g