Beste {first_name},
Dat is slim geregeld! Morgen komt het Lindenhoff weekmenu uit Baambrugge uw kant op! Onze boeren, kaasmeesters, slagers en visboer hebben de beste ingrediënten voor u geselecteerd en ingepakt, zodat u makkelijk aan de slag kunt met onze smakelijke, makkelijke recepten. Alvast nieuwsgierig? Hieronder kunt u de gerechten voor deze week vinden. Via de button kunt u het recept digitaal bekijken – natuurlijk vindt u in de doos morgen ook de receptkaarten. Ontdek daarnaast meer over de producten waar u deze week mee aan de slag gaat. Geniet van uw menu!
DEZE WEEK OP HET MENU
BOERDERIJKIPBURGER MET KROKANTE BUIKSPEK
POELIER PIETER VAN MEEL
Deze stevige burger van boerderijkip is heerlijk op een briochebroodje. Onze poelier weet alles van goede kwaliteit wild en gevogelte en levert aan toprestaurants – en bij u thuis!
PASTA FRESINE MET GORGONZOLA EN WALNOOT
GORGONZOLA
Deze Italiaanse blauwaderkaas wordt gemaakt van volle koemelk en rijpt op stro. De smaak is niet heel sterk, maar wel lekker romig. De kaas wordt tegenwoordig ook in de regio’s Como, Pavia en Novara gemaakt.
GEKONFIJTE KABELJAUW MET SPERZIEBONEN
VERSE BROODJES
Menno bakt ambachtelijke, rustieke landbolletjes om thuis zelf af te bakken in ongeveer 8 minuten op 180 graden. De broodjes hebben een knapperige korst en zijn verrijkt met zonnebloempitten, lijnzaad, sesam en maanzaad.
HET NIEUWE WEEKMENU
Smaakt dit naar meer? Bestel het weekmenu dan nog eens! Met nu een herfstige, romige risotto met paddenstoelen en walnotengremolata, kippendij in dragonsaus met sperziebonen en puree en een zalige zalm met geroosterde groenten uit de oven. Geniet in het weekend van het wildseizoen met een geroosterde, goudbruine eend van de jacht, met rozemarijn, appel en knapperige groenten. Bestel vóór 9 november, dan zijn de ingrediënten op 17 of 18 november allemaal in huis.
