Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Krautsalade

€ --,--
Voeg producten toe

Seizoen

summer

Gang

side

Bereidingstijd

10 minuten

Moeilijkheidsgraad

         

ingrediënten

Bijgerecht voor 4 personen // tijd: circa 10 minuten + 1 uur marineren

1/2 witte kool, in flinterdunne plakken gesneden
Bosje verse bladpeterselie

1 citroen

Voorraadkast / zelf in huis halen:
1 eetl. mosterd
3 eetl. witte wijnazijn
3 eetl. olijfolie
1 eetl. kristalsuiker
1 eetl. kummel (karwijzaad)

Printen

Bereiding

  1. Klop in een kom een dressing van de mosterd, witte wijnazijn, olijfolie en suiker en breng op smaak met zout en peper.
  2. Meng de witte koolsalade door de dressing en kneed even met je handen. Laat vervolgens minimaal een uur staan zodat de dressing goed in de kool trekt.
  3. Voeg de peterselie en kummel toe, roer door en serveer met een schijfje citroen.

Aan tafel! Dit is onze serveersuggestie:


Krautsalade

Ingrediënten in dit recept

Ontdek meer recepten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.

Laat ons weten wat u vindt