Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Kartoffel salade met Baambrugs big spekjes

€ --,--
Voeg producten toe

Seizoen

summer

Gang

side

Bereidingstijd

30 minuten

Moeilijkheidsgraad

         

ingrediënten

Bijgerecht voor 4 personen // tijd: circa 30 minuten

1 kg la ratte aardappels
250 g Baambrugs big spekblokjes
1 witte ui, gesnipperd
Handje verse bladpeterselie
4 eetl. Lindenhoff citroen mayonaise

 

Printen

Bereiding

  1. Kook de aardappelen in circa 20 minuten gaar.
  2. Verhit ondertussen een koekenpan en bak de spekreepjes knapperig.
  3. Giet de aardappelen af en spoel af met koud water. Laat uitstomen in een vergiet.
  4. Halveer de aardappelen, en snijd de grotere in kwarten.
  5. Doe de aardappels in een kom, voeg de ui, peterselie, mayonaise en spekjes toe en breng op smaak met zout en peper.

Aan tafel! Dit is onze serveersuggestie:


Kartoffel salade met Baambrugs big spekjes

Ingrediënten in dit recept

Ontdek meer recepten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.

Laat ons weten wat u vindt