Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Stooker Specialty Coffe | Filtermaling

--.-- 265

Beschrijving

Koffiebonen van Stooker, met liefde en vakmanschap geroosterd in Amsterdam. Deze filtermaling heeft een mooie, karaktervolle smaak met noten van pruimen, amandelen en rietsuiker.

Stooker Specialty Coffee is opgericht in 2014, door Onno van Zanten en Florian Hessel. Stooker is begonnen in een klein pandje middenin een woonwijk naast het Oosterpark in Amsterdam. De mannen leven voor mooie koffies. Een groene koffieboon herbergt een heel scala aan smaken. Ze kunnen bijvoorbeeld chocoladetonen bevatten, een zoete fruitsmaak hebben of friszuur zijn. Het doel van Stooker is om u die smaakkenmerken te laten proeven. Alle kwaliteiten die een groene koffieboon in zich herbergt, komen in je kopje pas echt tot zijn recht als je de boon goed laat ontwikkelen tijdens het roosterproces. Normaal verkoopt Stooker geen gemalen koffie. Maar omdat niet iedereen die nu thuis aan het werk is een koffiemolen in huis heeft hebben ze speciaal voor de komende weken een filtermaling gemaakt. Normaal levert Stooker voornamelijk aan horeca en kun je hun koffie gedronken hebben bij Kaagman & Kortekaas, Scheepskameel, Rijsel, Pulitzer Hotel en Foer.

Guatemala – Maria Jobita
Finca Las Morónchas y Margaritas
Grootte: 30 hectaren
Variëteit: Bourbon, Catuai, Typica, Caturra, Pache, Pacamara
Verwerkingsmethode: Gewassen
Hoogte: 1800 meter
Cupping score: 86
Smaakomschrijving: pruimen, amandelen en rietsuiker

590661 Lindenhoff

Meer informatie

Voedingswaardenper 100 g
Oorsprong

Stooker specialty coffee



Meer over de boer

LINDENHOFF HORECA​

Welkom, leuk dat je er bent!

LINDENHOFF HORECA

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie. 

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten