Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Rommadou hervé

--,-- 243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas
200 g

Beschrijving

Eén van de beroemdste kazen uit het ‘Land van Hervé'(enkele kilometers over de grens van Zuid-Limburg). De eerste kaas stamt al uit 1466. De aanwezigheid van bepaalde bacteriën in het gebied tussen de Vesdre en de Maas geeft de kaas zijn karakteristieke rijping en smaak. Zijn markante geur ontstaat pas als de kaas langer heeft gerijpt, waarbij de smaak dan als pittig en kruidig wordt ervaren. Deze kaas is uitermate geschikt als nagerecht. Dit is de enige kaas van België die een AOP-erkenning heeft. Heel smakelijk wanneer hij wordt gecombineerd met appelstroop, appels, peren, dadels, vijgen en bier of Port.

20068 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

koemelk (rauw) (bevat melk), zout, stremsel(dierlijk), zuursel

Voedingswaardenper 100 g
Energie1314 kJ
Energie317 kcal
Vetten26,6 g
  waarvan verzadigde17,7 g
Eiwitten19,4 g
Zout2,5 g