Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Lamschenkel

--,-- 230Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Vlees, vis en eieren > Vlees
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Lamsschenkel is prachtig stoofvlees wat in zijn geheel geserveerd kan worden. De schenkel moet extra lang gegaard worden omdat het wat meer bindweefsel bevat. De schenkels worden namelijk intensief gebruikt door het lam en bevat daardoor extra veel collageen. Dit zorgt ervoor dat het vlees heerlijk mals wordt bij het garen en zo van het bot valt. Wanneer u de schenkel stooft krijgt deze, dankzij het aanwezige been en merg, een extra volle smaak. Het heerlijk zachte vlees combineert geweldig met onder andere Mediterrane of Oosterse smaken.

517003 Lindenhoff
Dit product wordt ontdooid geleverd.