Bleu d’Evert
--.--
243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas
Beschrijving
Deze volvette (60+) Nederlandse kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en een cultuur van zeer specifieke blauwe schimmels. Doordat de kaas doorgeprikt wordt, groeit de blauwschimmel in strengen door de kaas. De smaak is pittig maar toch zacht en romig, met volle aroma’s en een lange nasmaak.
23601
Lindenhoff
Meer informatie
ingrediënten
blauwschimmel cultuur, room(koemelk past.), zout, stremsel(microbieel), zuursel, koemelk
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1910 kJ |
| Energie | 456 kcal |
| Vetten | 42,7 g |
| waarvan verzadigde | 28,2 g |
| Eiwitten | 19,8 g |
| Zout | 2 g |
