Seizoen

zomer

Gang

tussengerecht

Bereidingstijd

10 minuten

Moeilijkheidsgraad

         

ingrediënten

8 sardines
1 Sorrento citroen
1 navelsinaasappel
Rozemarijn

Voorraadkast/zelf in huis halen:

Olijfolie


Bereiding

  1. Snijd een sinaasappel en citroen in dunne parten en steek steeds een sinaasappel of citroenschijfje in de binnenkant van de sardientjes.
  2. Verwijder de onderste blaadjes van een takje rozemarijn en steek deze door de sardientjes.
  3. Besprenkel de sardientjes met olijfolie en leg ze op een koud rooster. Grill ze vervolgens gedurende circa 3 minuten aan beide kanten op de barbecue.

Ingrediënten in dit recept