Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Ravioli gevuld met spinazie en ricotta met salieboter

€ --,--
Voeg producten toe

Chef

Chef Leonardo Pacenti

Seizoen

spring

Gang

main

Bereidingstijd

10 minuten

Moeilijkheidsgraad

         

ingrediënten

2 doosjes Lindenhoff x Leonardo Pacenti ricotta-spinazie
120 g boter
20 g salie

Let op: het is mogelijk dat seizoensproducten uit dit recept niet beschikbaar zijn

Printen

Bereiding

  1. Verwarm de boter in een brede koekenpan en laat deze bruin worden
  2. Hak de salie grof en voeg deze toe aan de boter
  3. Breng ondertussen een pan met ruim water en een flinke schep zout aan de kook. Voeg de ravioli heel voorzichtig, één voor één toe, en kook deze in 4 minuten beetgaar
  4. Haal de ravioli voorzichtig met een schuimspaan uit de pan en bewaar wat kookvocht
  5. Leg de ravioli in de pan met boter en voeg een eetlepel van het kookvocht toe. Laat het geheel ongeveer 30 seconden op zacht vuur staan
  6. Leg de ravioli op een bord, schep er een lepel saus overheen en maak af met wat versgemalen peper.

Aan tafel! Dit is onze serveersuggestie:


Ravioli gevuld met spinazie en ricotta met salieboter

over de Chef - Chef Leonardo Pacenti

Ingrediënten in dit recept

Ontdek meer recepten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.

Laat ons weten wat u vindt