Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Special | Ragout Gasconne kalf

--.-- 6247Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Vlees, vis en eieren
450 ml

Beschrijving

Start je kerstdiner met een traditionele Franse blanquette de veau gemaakt met vlees van onze eigen Gasconne kalveren. Deze romige winterse favoriet is favoriet bij jong en oud en wil je zéker met de feestdagen op tafel zetten. We hebben de kalfsragout goed gevuld en is daardoor super rijk van smaak. Serveer de ragout traditioneel in een krokant bladerdeeg maar is ook heerlijk met rijst. En zo hou je zelf tijd over om volop te genieten van deze feestelijke tijd met familie of vrienden. Bon appétit!

591030 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

kalfsbouillon 50%, kalfsvlees, zout, tarwebloem, peterselie, aardappelzetmeel, roomboter (bevat lactose), peper

Bereiding

Verwarm de ragout van Gasconne kalf in een pan op middelhoog vuur tot deze goed warm is. Laat niet koken! Blijf goed roeren om aanbranden te voorkomen. Voeg eventueel naar smaak gebakken paddenstoelen of ander groenten garnituur toe.