Special | Pâté en croûte met dennen en wilde kastanje

O denneboom! Geniet de meest feestelijke tijd van een knapperige pâté en croûte van wild zwijn met wilde kastanje en de subtiele, bloemige smaak van dennen. Smakelijk en makkelijk, want deze ambachtelijke verwennerij is al goudbruin gebakken door 1906 – de makers van charcuterie, dus dat hoeft u niet meer te doen! U kunt dit koude voorgerecht direct serveren. Een feestelijke, Franse klassieker die nog steeds ongekend geliefd is in land van herkomst. De pâté is omhuld met een knapperig, kruimelig korstdeeg en de kruidige smaak garandeert een warm wintergevoel in december.

“Wij zijn 1906 en wij zijn makers van ambachtelijke charcuterie met eigentijdse smaken. Geïnspireerd door de passie van onze overgrootvader Willem werken wij, 4 generaties slagers later, aan dezelfde visie: het maken van pure en eerlijke producten.De basis van ons recept is altijd hetzelfde: vlees van dieren die een fantastisch leven hebben gehad, geen gerommel en enkel natuurlijke toevoegingen. En dat alles bereid met heel veel aandacht en liefde. Door de bewuste keuzes die wij maken, garanderen wij kwaliteit en transparantie in alles wat we doen, van stal tot bord en dat proef je! Aandacht geeft smaak.”