Gasconne salami

--,--
150 g

Beschrijving

Huisgemaakte salami, gemaakt van Gasconne varkensvlees. Het Italiaanse woord is de meervoudsvorm van salame, dat ‘gezouten vlees’ betekent. In tegenstelling tot het hedendaagse roken of koken van salami, wordt onze Gasconne salami nog op authentieke wijze gedroogd.

Meer informatie

ingrediënten

varkensvlees (44%), rundvlees (29%), varkensspek (22%), zout (conserveermiddel: natriumnitriet), kruiden en specerijen, rotblock (antioxidant: natriumascorbaat), knoflook, starterculturen, papieren omhulsel (niet eetbaar)