Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Zilte duinen

--,-- 6259
250 g

Beschrijving

De schapen grazen bijna het jaar rond op de weilanden tussen de waddendijk en de duinen. Door de zilte lucht, de biologische bedrijfsvoering en het agrarische natuurbeheer bevat dit gras veel variatie in gras- en plantensoorten. De schapen worden tweemaal daags gemolken en geven ongeveer twee liter melk per dag. De meeste melk wordt gebruikt voor het maken van heerlijke schapenkaas. De Zilte Duinen is een uitzondering; een gerijpte, rauwmelkse koe- & schapenkaas met een natuurlijke korst. Wat opvalt is dat deze kaas een lekkere zilte, volle smaak en een losse structuur heeft. Een perfecte combinatie met bijvoorbeeld 10 jaar oude Madeira.

520706 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

koemelk (rauw) (bevat melk), schapenmelk(rauw) (bevat melk), zout, zuursel, stremsel(vegetarisch)

Voedingswaardenper 100 g
Energie1485 kJ
Energie355 kcal
Vetten29 g
  waarvan verzadigde19 g
Eiwitten21,4 g
Zout1 g