Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Witte van rotselaer

--,--
250 g

Beschrijving

Een Belgische witschimmelkaas uit de buurt van Gent. Hij wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd en heeft een zachte romige smaak. Het is een zachte geitenkaas met een lichte schimmelkorst en smaakt echter het best gerijpt. Affinage duurt 1 tot 5 weken. Gaat goed samen met mooie Belgische Abdijbieren of een witte Elzasserwijn.

520318 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

geitenmelk(gepasteuriseerd) (bevat melk), zout, stremsel(dierlijk), zuursel, witschimmel cultuur

Voedingswaardenper 100 g
Energie1064 kJ
Energie254 kcal
Vetten21,2 g
  waarvan verzadigde14,25 g
Koolhydraten0,95 g
  waarvan suikers0,95 g
Eiwitten14,93 g
Zout2,2 g