Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Tomasu sweet sojasaus

--.-- 268

Beschrijving

Tomasu sojasaus wordt gebrouwen in Rotterdam van eigen sojabonen en tarwe, geteeld in de Hoeksche waard. Deze producten vormen samen met bronwater en sel de Guérande uit Bretagne de ingrediënten van de sojasaus. De saus is gefermenteerd en gerijpt voor minimaal 24 maanden in 25 tot 50 jaar oude whisky vaten van Schotland’s beste stokerijen. Het enige ingrediënt wat achteraf wordt toegevoegd is tijd. Door de minimale rijping van 2 jaar op het vat ontstaat de unieke sojasaus, rijk van smaak. Deze zoete sojasaus is een combinatie van de Tomasu signature sojasaus en suiker, verkregen uit lokale suikerbieten. De balans van zoet en zout in de saus zorgen voor extra gelaagdheid in uw gerechten.

Tomasu sweet sojasaus is ook in een fles van 100 ml verkrijgbaar.

590562 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

water, suiker, sojabonen, tarwe, zout

Voedingswaardenper 100 g
Energie1007 kJ
Energie237 kcal
Koolhydraten54,7 g
  waarvan suikers50,4 g
Eiwitten4,5 g
Zout7,5 g
Oorsprong

Tomasu

Bakkers Thomas Uljee en Piet van Westen, boer Jeroen Klompe en marketingman Bert Mulder. Dit zijn de mannen achter Tomasu, een unieke sojasaus die gebrouwen wordt in de enige sojasaus microbrouwerij van Europa. 6 jaar geleden begonnen ze met het opzetten van de complete keten. Het idee ontstond uit een holistische gedachte: ze wilden vanaf 0 beginnen en alles zelf doen. “De kennis die we hadden gooiden we overboord.”

Meer over de boer

Sojabonen Tomasu

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten

LINDENHOFF HORECA​

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie.