Special | Parelhoen rouleau

Een wonderbaarlijk lekker gerecht: parelhoen rouleau. Alleen iets voor topchefs zou je denken. Gelukkig hebben wij het werk al voor je gedaan: huisgemaakt en kant & klaar. Dat is pas een easy kerst! De filets van parelhoen en de farce van de haasjes zijn door de traiteur handmatig in elkaar gerold en op lage temperatuur gegaard. Door deze bereidingswijze en de juiste specerijen is het vlees heerlijk vol van smaak. Je hoef je het tijdens een feestelijk diner alleen nog maar op te warmen. Thuis aan tafel, als in een restaurant!

Serveer het in plakjes gesneden in jouw favoriete kerstgerecht. Heerlijk met winterse bijgerechten zoals risotto, wortel, paddenstoelen. De rouleau is ook geweldig in salade met dressing en gebakken paddenstoelen.