Mergelland Pinot Noir
Beschrijving
Een prachtige Nederlandse wij uit de omgeving van Maastricht. Hier heerst een klimaat vergelijkbaar met de Bourgogne 50 jaar geleden – dus warm genoeg om op de Wijngaardsberg pinot gris, auxerrois, chardonnay en pinot noir te verbouwen. En dit gebeurt met uiterste zorg, want de smaak ontstaat in de wijngaard – “Wat niet in de druiven zit, kan de wijnmaker er ook niet uithalen”. En dit resulteert in een klassieke Pinot Noir: rood fruit als kers en framboos met amandel en ondersteunende, delicate houtaroma’s. Een volle, heel harmonieuze wijn, beslist met bewaarpotentieel.
Druiven: Pinot Noir
Wijnhuis: Domein de Wijngaardsberg
Streek: Mergelland, Zuid-Limburg
Wijn-spijs:
Achtergrondinformatie: De Europese Commissie heeft besloten wijn uit het Zuid-Limburgse Mergelland een Beschermde Oorsprongsbenaming te verlenen. Een dergelijke benaming wordt toegekend aan streekproducten van een bijzondere kwaliteit die rechtstreeks te maken heeft met de oorsprong van het product. Een Beschermde Oorsprongsbenaming beschermt zulke producten tegen namaak. Door de strenge eisen waaraan het product moet voldoen is de consument verzekerd van de hoge kwaliteit.
