Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Selles-sur-Cher fermier AOP

--.-- 243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas

Beschrijving

Selles sur Cher is een ronde zachte geitenkaas van 200 gram die is gehuld in een asmanteltje. Na vier weken is het oppervlak bobbelig en de korst droog. Dan is de kaas bedekt met een blauwgrijze schimmel. De kaas is eerst stevig, vochtig, zwaar en kleiachtig van structuur. De smaak is iets zuur en zilt met een beetje zoet. Het aroma van geitenmelk en de schimmel van een donkere kelder blijft.

20251 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

kleurstof - koolstof, geitenmelk(rauw), zuursel, zout, stremsel(dierlijk)

Voedingswaardenper 100 g
Energie1240 kJ
Energie299 kcal
Vetten25 g
  waarvan verzadigde18,5 g
Koolhydraten0,5 g
  waarvan suikers0,5 g
Eiwitten18 g
Zout1,2 g

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten

LINDENHOFF HORECA​

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie.