Oudwijker lazuli
--.--
Beschrijving
Deze kaas van Oudwijker kaasmakers is een mooie uitgesproken blauwe kaas, gemaakt op traditionele Italiaanse wijze als een Gorgonzola Piccante. Voor deze kaas wordt Nederlandse, gepasteuriseerde koemelk gebruikt. De structuur is zacht en licht kruimelig met stevige donkerblauwe aders. De smaak is sterk, zilt en kruidig, met tonen van hout, schimmel en paddenstoelen.
20535
Lindenhoff
Meer informatie
ingrediënten
zout, koemelk, rijpingsfermenten, zuursel, stremsel(dierlijk)
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1451 kJ |
| Energie | 350 kcal |
| Vetten | 28 g |
| waarvan verzadigde | 19,5 g |
| Koolhydraten | 0,1 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 1 g |
