Oud Texelse geitenkaas

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Op Texel wordt al 500 jaar schapenkaas gemaakt. Kaasboerderij De Wezenspyk heeft deze ervaring gebruikt bij het maken van de Texels Geitenkaas. Sinds 2007 maakt Anton Witte deze geitenkaas met 100% weidemelk, dus alleen in het voorjaar tot einde van de zomer. Deze melk komt van collega-veehouders op het eiland Texel. De kaas is puur, zonder geur-, kleur- en smaakstoffen, waardoor de smaak van het Texels gras terug komt in de smaak van de kaas.

Meer informatie

ingrediënten

geitenmelk(rauw) (bevat melk), zuursel, stremsel(dierlijk), water, zout.