Normanville affiné

--,--
250 g

Beschrijving

De beroemde kaasmaker E. Graindorge uit het plaatsje Livarot in de Normande, maakt een zachte brie/camembert van rauwe koemelk. De Normanville heeft een minimale affinage van 4 weken en heeft een sterk karakter. De boterzachte kaas heeft een mondvullend aroma, fruitig en paddenstoelachtige smaak.

Meer informatie

ingrediënten

koemelk (rauw) (bevat melk), zout, stremsel(dierlijk), zuursel, witschimmel cultuur