Normanville affiné
--.--
243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas
Beschrijving
De beroemde kaasmaker E. Graindorge uit het plaatsje Livarot in de Normande, maakt een zachte brie/camembert van rauwe koemelk. De Normanville heeft een minimale affinage van 4 weken en heeft een sterk karakter. De boterzachte kaas heeft een mondvullend aroma, fruitig en paddenstoelachtige smaak.
20824
Lindenhoff
Meer informatie
ingrediënten
stremsel(dierlijk), zout, koemelk (rauw), witschimmel cultuur, zuursel
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1304 kJ |
| Energie | 314 kcal |
| Vetten | 23 g |
| Koolhydraten | 0,1 g |
| Eiwitten | 20,5 g |
| Zout | 1,6 g |
