Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Munster AOP

--.-- 243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas

Beschrijving

Munster is een Franse kaas die vernoemd is naar de Elzasser Abdij van Munster (Monstere) in de Vogezen. De kaas wordt gemaakt met de volle rauwe melk van een bijzonder koe-ras: Vosgiennes, een ras dat in de 18e eeuw uit Scandinavië werd geïmporteerd. Deze beroemde kaas heeft als belangrijkste kenmerken de doordringende geur en de zachte, gladde pâte met de consistentie van smeltende chocolade. De smaak van volle melk is duidelijk aanwezig. Vanwege zijn uitstekende smeltende eigenschappen kan de kaas gebruikt worden in gegrilde gerechten en bij gepofte aardappelen. De kaas combineert goed met bier, Tokay, Gewurztraminer d’Alsace, Beaujolais of Meursault.

20042 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

koemelk (rauw), stremsel(dierlijk), zout, rijpingsfermenten, zuursel

Voedingswaardenper 100 g
Energie1348 kJ
Energie325 kcal
Vetten27 g
  waarvan verzadigde18,4 g
Koolhydraten0,5 g
Eiwitten20,5 g
Zout1,52 g

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten

LINDENHOFF HORECA​

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie.