Lindenhoff olijfhout plank

Prachtige olijfhouten plank van Brood en Plank met het Lindenhoff logo erin gegraveerd. De planken zijn op ambachtelijke wijze vervaardigd in Fryslân van ruim 100 jaar oud Zuid-Italiaans olijfhout, en is afkomstig van een Italiaanse vloerenmaker. Het authentieke karakter van de plank maakt deze perfect om onder andere kaasproeverijen, versgebakken brood en andere delicatessen op te serveren. De plank hebben ongeveer een lengte van 65cm.

Omdat de presentatieplanken van Brood en Plank met de hand worden gemaakt is iedere plank een uniek product.

onderhoud:
Zet de plank niet in de vaatwasser en vermijd hittebronnen.
Om de presentatieplank in optimale staat te houden raden wij af en toe een onderhoudsbeurt van 1 á 2 minuten aan. Voordat u de plank voor het eerst gaat gebruiken doet u er goed aan om deze met een katoenen doek geheel in te smeren met druivenpit-, arachide-, of een andere plantaardige olie, om de plank vervolgens een nachtje te laten rusten. Nadat u de volgende dag eventuele overtollige olie eraf heeft gewreven is de plank klaar voor gebruik. U kunt de plank schoonmaken met lauw water en milde zeep, om hem vervolgens af te spoelen met warm water en schoon te wrijven. Na het schoonmaken kunt u de plank het beste op natuurlijke wijze laten drogen en daarna voorzien van dun laagje olie. In het begin zal de plank er wat sneller uitgedroogd of “dorstig” uitzien en dus vaker behoefte hebben aan een laagje olie. Dit wordt na verloop van tijd minder.
Geurtjes? Snij een citroen doormidden, strooi wat zeezout op de plank en wrijf met de citroen door het zeezout om de plank weer heerlijk op te frissen.