Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Landloperke Lochtenberg

--.-- 243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas
Sorry, dit product is niet beschikbaar

Beschrijving

Bij de Lochtenberg in het Kempense Merksplas, worden rauwmelkse kazen gemaakt volgens eeuwenoude traditie. Op deze melkveehouderij grazen koeien in weilanden die verrijkt zijn met inheemse kruiden. Die zorgen voor een unieke smaak van de melk en dus ook van deze roodflora kaas! Bij deze kaasmakerij gaat het niet om de kilo’s, maar juist om de smaak. Ze houden alles bewust kleinschalig. De melk gaat nog op lichaamstemperatuur van de koeien in de kaastobbe. Alle kazen rijpen er in een natuurkorst. Landloperke is een hemels romige lepelkaas gemaakt met plantaardig stremsel en gewassen korst.

20759 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

zout, stremsel(dierlijk), koemelk (rauw), zuursel

Voedingswaardenper 100 g