Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Lady’s blue Biologisch

--.--

Beschrijving

Deze blauwe geitenkaas is een van de weinige zachte Nederlandse kazen van rauwe melk. Hierdoor heeft de kaas een romige, iets pikante smaak, maar is toch licht verteerbaar en iets frisser en scherper ten opzichte van de bekende Roquefort die van schapenmelk wordt gemaakt. De geitenmelk dankt zijn hoge kwaliteit aan de rijke begroeiing rond boerderij de Kruidenwei in Drenthe waar deze vandaan komt en aan het feit dat de geiten niet maximaal melk hoeven te produceren. De Lady Blue past goed op een plateau en is al eens uitgeroepen tot lekkerste kaas van Nederland. De kaas is vernoemd naar ‘Lady’, de zeer karakteristieke geit die de ‘leading lady’ van de kudde was en een vacht had in de kleuren van blauwschimmel.

20219 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

blauwschimmel cultuur, stremsel(dierlijk), zeezout, geitenmelk(rauw), zuursel

Voedingswaardenper 100 g
Energie1410 kJ
Energie340 kcal
Vetten27 g
  waarvan verzadigde16 g
Eiwitten21 g
Zout2 g
LINDENHOFF HORECA​

Welkom, leuk dat je er bent!

LINDENHOFF HORECA

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie. 

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten