Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Hele gerookte ossenworst

--,-- 230Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Vlees, vis en eieren > Vlees
300 g

Beschrijving

Authentieke huisgerookte ossenworst. Typisch voor bij de borrel, maar ook heerlijk op brood. Van oorsprong een Amsterdamse worst. Al in ‘De Volmaakte Hollandsche Keukenmeid’, een kookboek uit 1746, komen we het recept voor ossenworst tegen. De ossen werden toentertijd vanuit Duitsland en Denemarken geïmporteerd, de kruiden uit Nederlands-Indië. De worsten werden gerookt als conservering, tegenwoordig gebeurt dit vrijwel niet, maar bij Lindenhoff nog wel.

Zodra u dit product ontvangt is deze minstens 3 dagen houdbaar, mits u deze gekoeld bewaart.

11647 Lindenhoff
Dit product wordt ontdooid geleverd.

Meer informatie

ingrediënten

rundvlees (91%), zout (conserveermiddel: natriumnitriet), peper wit, mix van specerijen, dextrose, knoflook, specerijen, ui, prei, papieren omhulsel (niet eetbaar), natuurlijke rook

Voedingswaardenper 100 g
Energie693 kJ
Energie166 kcal
Vetten9,4 g
  waarvan verzadigde4,1 g
Koolhydraten1,1 g
  waarvan suikers0,4 g
Eiwitten18,6 g
Zout3,3 g