Gasconne kalfspoulet (kopie)

Het mager stoofvlees van het Gasconne kalf wordt van verschillende spieren gesneden en 1,5 week gerijpt. Het is niet alleen geschikt als stoofvlees, maar kan ook gebruikt worden voor ovenschotels, goulash en ragouts voor kroketten en bitterballen.

Bekijk ook onze Gasconne runderpoulet in ons assortiment.