Fransje Biologisch
--.--
Beschrijving
De eerste kaas gemaakt van de melk van koeien van Lindenhoff! Deze kaas van Mathilde wordt gemaakt van de gepasteuriseerde melk van blaarkopkoeien van onze boer Dirco uit Baambrugge. De kaas wordt lactisch gestremd – zoals geitenkaasjes vaak ook gestremd worden – maar door de bijzondere rijkheid van de biologische melk is de kaas zeer romig en vol van smaak. Dit kaasje mag wat blauwe schimmel ontwikkelen tijdens het rijpen en is gerijpt tussen 2 tot 4 weken op z’n lekkerst.
20956
Lindenhoff
Meer informatie
ingrediënten
witschimmel cultuur, zuursel, stremsel(dierlijk)
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|
