Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Cime di rapa

--.--

Beschrijving

Deze heerlijke Italiaanse groente bestaat uit dikke stelen met mooie bladeren en kun je beide gebruiken. Ze worden ook wel rapini genoemd, of broccoletti; de Italiaanse raapsteel, ook al is het geen raapsteel. Een groente met karakter en tikje bitter maar bereidt met olijfolie verrukkelijk. De stelen hebben iets meer bereidingstijd nodig dan de bladeren en roosjes. Kort in de pan met olijfolie en knoflook en een beetje zout na de bereiding. Volgens de inwoners van Apulië zijn Orecchiette (schelpjes pasta) en Cime di rapa onlosmakkelijk met elkaar verbonden; een heerlijk eenvoudig simpel pastagerecht! Cime di rapa is ook heerlijk bij vlees en vis.

 

62149 Lindenhoff

Origin: Italië

LINDENHOFF HORECA​

Welkom, leuk dat je er bent!

LINDENHOFF HORECA

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie. 

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten