Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Burgenland ‘Ink’ Beck

--.-- 256Eten, drinken en tabak > Drinken > Alcoholische dranken

Beschrijving

Op het eerste gezicht lijkt het als een donkere, zware rode wijn. Maar schijn bedriegt, deze wijn is licht en sappig, en heeft hints van kers en sinaasappel zuren. De wijn ziet tijdens het rijpen géén eikenhout. Dit zorgt voor een puur duet tussen de Zweigelt en de Saint Laurant druif. Deze wijn kan licht gekoeld gedronken worden. Bevat sulfieten.

Druif:80% Zweigelt, 20% St Laurent

Wijnhuis: Beck

Streek: Neusiedlersee, Oostenrijk

Wijn-spijs:  Door de koude zuren van de wijn, gaat hij heerlijk samen met eendenborst van de barbecue, of gegrilde lamskoteletten.

Achtergrondinformatie: Judith Beck heeft na haar studie aan de wijnbouwschool van Klosterneuburg internationale ervaring opgedaan bij – onder andere – Cos d’Estournel in Bordeaux, Braida in de Piemont en Errazuriz in Chili. Ze leidt het familiewijngoed sinds 2000. Sinds 2007 werkt ze biodynamisch. Dat betekent dat ze onder andere de humusopbouw van de grond bevordert door gebruik van compost en begroeiing. Ook gebruikt ze kruidenextracten – van bijvoorbeeld brandnetel en kamille – en biodynamische preparaten om de afweerkrachten van de druivenstokken te versterken.

530067 Lindenhoff

Meer informatie

Voedingswaardenper 100 g

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten

LINDENHOFF HORECA​

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie.