Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Boerenkaas jong kaas 48+

--.-- 243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas

Beschrijving

Deze Hollandse boerenkaas is een jonge kaas en wordt 4 tot 6 weken gerijpt. Doordat rauwe melk met een hoog vetgehalte wordt gebruikt, heeft het, afhankelijk van het seizoen, een minimaal vetpercentage van 48% en zijn de kazen zacht romig van smaak. De kaas wordt geproduceerd door de familie Kuiper uit Giessenburg en rijpt in een kaaskamer op de boerderij, waarbij regelmatig draaien ervoor zorgt dat de kaas een egale structuur heeft en gelijkmatig droogt.

23103 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

koemelk (rauw) 95%, melkzuur culturen 3%, zout 2%, stremsel(dierlijk)

Voedingswaardenper 100 g
Energie1626 kJ
Energie392 kcal
Vetten32 g
  waarvan verzadigde20,9 g
Eiwitten26 g
Zout2,4 g