Blu del Moncenisio
€
--,--
243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas
Sorry, dit product is niet beschikbaar
Beschrijving
| Deze Italiaanse “Blu del Moncenisio” is gemaakt van volle rauwe koemelk en is romig. De kaas heeft een strogele kleur, is compact, met blauw-groene aderen. Blu del Moncenisio werd geboren in de bergen van Piemonte op het gebied van de Moncenisio Pass, in hoge Val di Susa, op de grens van Italië en Frankrijk. Een duidelijk verschil kan worden gevonden in het feit dat Italiaanse kaas een groene tint heeft, terwijl de aderen in de Franse kaas overwegend blauw zijn. De smaak is sterk, peper en intens, met een lichte geur van koeienstal. |
20142
Lindenhoff
Meer informatie
ingrediënten
koemelk (bevat melk), stremsel(dierlijk), zout, zuursel, hulpstof: chloorcalcium, blauwschimmel cultuur
Gerelateerde producten
-
€ --,--250 g400 g -
€ --,--200 g
-
€ --,--250 gram
-
€ --,--250 g
