Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Bierzo ‘Brezo’ Godello wit Biologisch

--.-- 285Eten, drinken en tabak > Drinken > Alcoholische dranken > Wijn

Beschrijving

Een droge witte biologische wijn met een klassiek ingetogen neus met zacht citrusfruit en tonen van kalk. In de mond vrij romig zonder vet te worden met weer rijp citrusfruit en perfecte zuren voor de balans. Iets ziltig in de afdronk. Bevat sulfieten.

Druif: 85% godello, 15% doña blanca

Wijnhuis: Mengoba

Streek: Castilla y León, Spanje

Wijn-spijs: Fantastisch met gegrilde vis maar ook bij geitenkazen en witschimmels een verassende keuze.

Achtergrondinformatie: Grégory Pérez deed op zijn veertiende als bijbaantje hetzelfde werk als zijn opa en ging oenologie studeren aan de universiteit van Bordeaux. Na zijn studie kon hij in de kelders van Cos d’Estournel aan de slag. Na een poos alleen maar barriques te hebben schoongemaakt én veel te hebben geleerd, begon Grégory de wijngaarden te missen. Zijn Spaanse wortels brachten hem naar Bierzo in Noordwest-Spanje. De kalkhoudende en steenachtige wijngaarden zijn alleen per vierwielaandrijving te bereiken en worden geploegd met koeien. Alles moet hier met de hand gedaan worden. Na een grondige selectie komen slechts de beste druiven in aanmerking voor vinificatie.

530058 Lindenhoff

Meer informatie

Voedingswaardenper 100 g

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten

LINDENHOFF HORECA​

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie.