Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Baambrugs big schouderkarbonade

--.-- 6347
200 g

Beschrijving

Mooie schouderkarbonade van het Baambrugs big. De schouderkarbonade komt uit het deel van de karbonadestreng waar de rib in de nek overgaat. Het vlees is grover van structuur en meer doorregen dan de ribkarbonade, en vraagt om een meer robuuste en langere bereiding.

11616 Lindenhoff

Meer informatie

Voedingswaardenper 100 g