Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Aurelie

--.-- 243Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Zuivelproducten > Kaas
400 g

Beschrijving

In Belgisch Limburg, vlakbij het pittoreske Lummen, wordt door Giedo de Snijder op de kaasmakerij Karditsel met passie voor ambacht geitenkazen gemaakt. Voor deze kaas wordt de verse rauwe biologische geitenmelk gebruikt van Geitenboerderij Goerenhof. De Aurelie is een gerijpt geitenkaas rolletje van het type “Sainte Maure” met een mooie korst. Aurelie wordt droger en kleiner bij het ouder worden maar wint aan karakter en smaak.

20670 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

zout, zuursel, geitenmelk(rauw), stremsel(dierlijk)

Voedingswaardenper 100 g
Energie1104,6 kJ
Energie264 kcal
Vetten22,5 g
  waarvan verzadigde13,82 g
Koolhydraten1,8 g
  waarvan suikers0,29 g
Eiwitten13,5 g
Zout1,27 g