Alphenaer geitenbrie
--.--
Beschrijving
Het maken van deze geitenbrie wordt nog op een traditionele manier gedaan. De geiten die verantwoordelijk zijn voor deze brie eten graag gras, kruiden, groenten, plantenscheuten, bladeren en boomschors. Dit zorgt voor een hoge kwaliteit melk. De Alphenaer Geitenbrie is zachter en mild van smaak.
20276
Lindenhoff
Meer informatie
ingrediënten
witschimmel cultuur, zuursel, zout, geitenmelk(gepasteuriseerd), stremsel(microbieel)
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1280 kJ |
| Energie | 308 kcal |
| Vetten | 24,6 g |
| waarvan verzadigde | 16 g |
| Koolhydraten | 2 g |
| Eiwitten | 19,7 g |
| Zout | 1,5 g |
